Orientalische Dattelpralinen

1. Datteln längs halbieren und den Kern herauslösen. Anschließend Walnüsse fein hacken.
2. Dann 10 Dattelhälften mit etwas Mandelmus anfüllen und gehackte Walnüsse drüberstreuen. Die anderen 10 Dattelhälften mit Sesammus bestreichen und mit gehackten Pistazien garnieren.
3. Alles auf Schalen oder einer großen Platte anrichten. Am besten vor dem Verzehr kühl stellen. Wenn noch etwas übrig bleibt, die Datteln luftdicht verpackt in den Kühlschrank stellen. So halten sich die Dattelpralinen noch einige Tage.

Zutaten 2 Personen
Grundrezept
10 extra große Datteln (z.B. Medjool)

Variante Walnuss
6 Walnusshälften
2 TL Mandelmus

Variante Pistazie
3 TL gehackte Pistazien
2 TL Sesammus